鳥取蟹特集

鳥取県の冬の味覚といえば「松葉がに」!
ズワイガニの中で成長した雄のみを「松葉がに」と呼び、ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が特徴です。
雌は「親がに」、脱皮して間もない雄は「若松葉がに」と呼び、それぞれ違った魅力があるため、どの蟹も人気があります。
11月6日の解禁日から3月末にかけて召し上がれる、期間限定のお楽しみです。