掲載日：2025年05月15日（木）
JAFデー 聖地高野山で体験！ごまとうふ作り（和歌山県高野町：7月5日開催）
イベント 和歌山
JAFデー 聖地高野山で体験！ごまとうふ作り
JAFデー
密教の聖地、高野山でごまとうふ作り体験をしませんか？修行僧の食事である精進料理のなかでも特に貴重な栄養源として重宝されてきた「ごまとうふ」。そんなごまとうふを作り続けて98年の老舗「角濱ごまとうふ総本舗」の飲食店である小田原店にてレクチャーを受けながらごまとうふを作ります。出来上がったごまとうふはお持ち帰り！自宅でゆっくりお召し上がりください。そのほか特別に通常のごまとうふと関西万博にて提供される特別なごまとうふの食べ比べ体験もあり♪ぜひご参加ください。
- 開催日時
- 7月5日（土）14：00～（所要時間約1時間）
- 開催場所
-
角濱ごまとうふ総本舗 小田原店
- 募集定員
- 16名（最小催行2名）
- 参加条件
-
会員限定
- 参加費用
-
おひとり1,600円（保険料込）
- 申込方法
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ウェブ 事前申込み 要予約
下記「ウェブから申し込む」ボタンからお申込みください - 締切日
-
6月26日（木）
※応募多数の場合抽選 - 当選発表
- 6/27（金）にメールにて結果を通知
- サービス提供
- 角濱ごまとうふ総本舗
- 関連リンク
・角濱ごまとうふ総本舗小田原店には専用駐車場はありません。お車でお越しの際は近辺の駐車場に車を停めてお越しください。
・可能であればエプロンをご持参ください
高野山内駐車場マップ
イベントの流れについて
①集合
小田原店 外観
イベントは14時開始ですので、開始10分前までに会場である「角濱ごまとうふ総本舗 小田原店」にご集合ください。店舗入口の受付でお名前をご申告いただき、入店していただきます。②ごまとうふ食べ比べ
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まずは、施設の方より簡単なごまとうふのご紹介をいただいた後、これから作成いただく通常のごまとうふと、関西万博で提供される特別なごまとうふの試食を行い、味の違いやごまとうふの奥深さを感じていただきます。※お召し上がりいただくごまとうふは試食サイズとなります。③ごまとうふ作り開始
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施設の方の説明を聞きながら、ご自身でごまとうふを作っていただきます。工程としては原材料であるごまをすりつぶし、搾り、他の材料と混ぜ、加熱し、型入れするところまで体験いただきます。完成したごまとうふはお持ち帰りいただきます。高野山を訪れたら巡りたい！JAF会員優待施設
一の橋天風 本店(1階)、Shojin Dining桐宝珠(2階)
JAF会員優待内容など詳しくはこちら
高野山の一の橋天風は、精進料理やお土産を提供する複合施設です。中でも「精進花づくし」や「精進湯葉御膳」がおすすめです。これらの料理は、高野山名産のごま豆腐や高野豆腐を使った創作料理で、和歌山の美味しさを堪能できます。
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