JAFデー in とかげや「はじめてのぬか床づくり~発酵のある暮らし~」(茨城県ひたちなか市:8月22日開催)


体験イメージ

イベント 茨城

JAFデー in とかげや「はじめてのぬか床づくり~発酵のある暮らし~」

JAFデー

☆発酵食の基本から毎日の暮らしに活かす「発酵教室」☆
発酵食エキスパートから学べる「株式会社とかげや」の発酵教室で、夏野菜をよりおいしくいただける、ぬか床づくりに挑戦してみませんか?

はじめての挑戦にもぴったりな、発酵について学んで・つくって・食べる、お土産付きの体験イベント♪
風味を引き出すための様々な素材をご準備!自分で厳選し、オリジナルのぬか床をつくっていただきます。
体験会終了後も、ご自宅でぬか床を育てて、毎日の生活に発酵食品をプラスしてみませんか?
※7/6(月)から応募開始です

開催日時
2026年8月22日(土)
午前の部 10:00~11:30
午後の部 13:00~14:30
開催場所

スポーツ&カルチャーしおかぜ みなと(茨城県ひたちなか市牛久保1-10-18)

地図を見る

募集定員
各回25名(最少催行人数:ぬか床づくり体験者各回10名以上)
※応募者多数の場合は抽選
参加条件

会員限定

・応募は1申込あたり会員含む3名まで
・参加は小学1年生以上。未成年者のみでの参加は不可
・会場の都合上、イベント参加者以外の方の同行不可
参加費用

■ぬか床づくり体験者料金 2,800
※体験料、材料費、お土産代(黒澤醤油のお醤油)、保険料含む。

■同行者料金 800
※体験料、お土産代(黒澤醤油の醤油糀シフォンケーキ)、保険料含む。

★お申込みのイメージ★
(例1)ご友人2名様でご参加の場合
→それぞれ1つずつのぬか床がつくれる
ぬか床づくり体験者料金2名様でのお申込みがおすすめ

(例2)お子様と保護者や、ご夫婦でご参加の場合
→1つのぬか床を一緒につくることができるぬか床づくり体験者料金1名様+同行者料金1・2名様でのお申込みがおすすめ

申込方法

ウェブ 事前申込み 要予約

 当ページの「ウェブから申し込む」ボタンよりお申込み
※申込はWebのみ
※支払い方法はクレジットカード決済とd払いのみとなります。
締切日
2026年8月2日(日)23:55まで
当選発表
8月4日(火)夕刻までにメールにて結果を通知
問合せ先
JAF茨城支部 029-244-2660(平日10:00~17:00)
サービス提供
株式会社とかげや
関連リンク

株式会社とかげや(黒澤醤油)公式HP

※キャンセル期間:8月6日(木)23:55まで それ以降の返金はいたしかねますのであらかじめご了承ください。
※動きやすい服装での参加をお願いいたします。
※諸事情により、予告なしに変更・中止となる場合がございます。


イベントイメージ画像

ぬか漬けイメージ

風味を引き出す素材イメージ

材料イメージ

株式会社とかげやとは

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「株式会社とかげや」は発酵教室を主催している会社です。
発酵食エキスパート、発酵食健康アドバイザーが発酵食の基本から毎日の暮らしに活かす発酵の知識と発酵調味料の活用が身につく調理実習を取り入れながらの教室です。
フィールドワークでは、醤油蔵見学や酒蔵見学など大人の遠足も組み込まれ魅力あるカリキュラムになっています。

<こんな方におすすめ>
◎発酵食を学びたい方
◎自分や家族を健康にしたい方
◎簡単料理を作りたい方
◎発酵食を通じて仲間とつながりたい方
 
<JAF通年優待>
優待内容:発酵教室受講料金より5%割引 及び 米糀200g進呈
対象:会員含む1グループ
ご利用:電話での事前予約が必要

有限会社黒澤醤油とは

黒澤醤油店外観
イメージ
有限会社黒澤醤油は明治38年(西暦1905年)創業、今も変わらず昔の杉桶を使用し蔵に棲みつく天然酵母菌と乳酸菌、そして人の力と自然の力と長年の経験で黒澤醤油店の伝統の味を守り続けながら、新しい取り組みにも力を注いでいます。
たれ・つゆ製造・醤油スイーツの販売など多岐にわたる商品を生み出しています。

<JAF通年優待>
優待内容:店内商品1,000円以上お買い上げで5%割引
対象:会員本人のみ