旬の果物を贅沢に使用したスイーツが味わえる！JAF会員優待施設「藤桃庵（とうとうあん）」の魅力をご紹介！

みなさんは、「あら川の桃」ってご存じですか？品質の高さから国に商標登録もされているブランド桃です。私たちの農園では、極力農薬を使わない製法で桃を栽培しており、お客様からは「皮まで食べられるおいしい桃」としてご好評いただいております。藤桃庵ではそんな「あら川の桃」をたっぷり使ったジェラートをはじめ、季節のフルーツを使用したパフェなどを提供しています。

 桃って、とっても美味しいですよね。でも夏の短い期間しか楽しめない・・・だからいつでも美味しい桃を味わってほしいという想いから桃を使ったジェラートを作り始めたのがお店をオープンするきっかけでした。ジェラートの本場であるイタリアで勉強をし、その技術を活かして様々なジェラートを作っています。生のフルーツを使ったジェラートって作るのがとっても難しくて、少し材料の分量を間違えると風味が無くなってしまうんです。フルーツを食べた時に感じる香りをジェラートにした時にも感じられるように、丁寧に作っています。この美味しさは既製品には出せない手作りならではの美味しさだと自信を持っています。

 藤桃庵は昨年移転オープンし、現在は「藤桃庵 桃のしあわせ館」という名前で営業しています。桃を食べた時ってみんな幸せいっぱいの顔になりますよね。そんな幸せが当店から溢れればいいな、と思ってリニューアルと同時に新たな名前を付けました。桃のしあわせ館では、移転前には無かった新商品「フルーツマロンセット」や「酵素ドリンク」など新たなメニューも追加しております。このフルーツマロンセットは10月以降の季節限定商品となります。藤桃庵がある紀の川市桃山町は、桃がシーズンの夏の間は賑わいますが、冬は閑散としていて寂しくなります。そんな桃山町に冬の時期もお客様が訪れてくれたら嬉しいな、と思い新たな目玉商品としてフルーツマロンセットの販売をはじめました。また、お店から少し離れた山に栗の木を100本以上植えて育てている最中です。長い計画にはなりますが、この栗の木が育ったら栗拾い体験を開催して、秋・冬の桃山町の魅力を発信できればいいなと思っています。

藤桃庵でしか味わえないモンブラン！それが「フルーツマロンセット」です。セット内容は、季節のフルーツを使用したフルーツマロン、特製フルーツソース、焙煎したアーモンドプードルを使用したメレンゲクッキーとドリンクの4点となっています。

オススメの食べ方は、まず、何も付けずにマロンクリームをそのまま食べていただき、次に生アーモンドを焙煎して作った香ばしいメレンゲクッキーにマロンクリームをたっぷり付けてお召し上がりください。さらに桃のコンポートとマロンクリームを一緒にパクリ！最後に桃シロップソースを全体に回しかけてください。

モンブランクリームの中には黒糖ミルクジェラート、フランボワーズ、スポンジケーキなどが隠れており、食べ進めていくうちに様々な味わいが広がります。フルーツマロンセットは1品で様々な味のペアリングが楽しめる点が魅力です。
さらに、フルーツマロンセットは桃だけではなく、季節によってトッピングのフルーツが変わります。桃の代わりにイチジクやみかん、春はイチゴなど様々です。その時期一番おいしい旬のフルーツを使用したフルーツマロンセットを味わいに来てください。

【優待内容】ジェラート30円引
【利用方法】会計時にJAF会員証提示
【対象人数】会員含む3名まで
【住所】紀の川市桃山町元901
【営業時間】1月～9月 10:00～17:00 10月～12月 11:00～16:00
【定休日】水曜
【TEL】0736-66-8475
【公式ホームページ】藤桃庵